menu pranzo
Per informazioni più approfondite su ingredienti ed allergeni rivolgersi al personale di sala.
MENU ORDINARIO
VEGAN CLUB SANDWICH
€16,00Panissa, paté di olive, insalata, pomodori secchi, formaggio di mandorle e limone salato
Casoncelli alle erbette
€15,00Con ragù di seitan
POLLO DISOSSATO ALLA GRIGLIA
€18,00Limone bruciato, insalata e maionese home made
Pane e salame
€12,00Con giardiniera fatta in casa
Grigliata mista di pesce di lago
€20,00Secondo mercato
Trancio di siluro in olio cottura
€18,00Vellutata al Franciacorta
BIGOLI ALLE SARDE
€16,00Tagliolini al tartufo nero
€20,00CAPONATA DI VERDURE
€7,00Hummus di cicerchie
€10,00Manzo all’olio con purè di patate
€18,00Smorrebrod
€12,00Toast di Pane Nero, Sardine Marinate, Pak choi, Yogurt Greco, Giardiniera di Cipolla Rossa
Carpaccio di trota marinata
€12,00Pane e Burro
Arachidi al Curry
€14,00Tempeh d'arachidi, Pak Choi e Riso basmati
INSALATA BIO SECONDO CONTADINO
€6,00PATATE ARROSTO
€6,00SELEZIONE DI FORMAGGI
€18,00MENU DEL giorno
Torta pasqualina
€16,00Fonduta al parmigiano
Mokamisù
€10,00La vignarola sul lago
€15,00Marco di fave, primizie di fave, limone salato, lievito e olive
Luccio in concia con polenta
€16,00Ravioli di cavedano
€18,00Aneto e vellutata al franciacorta
Capretto disossato alla bresciana
€22,00Polenta e patate
