menu pranzo

Per informazioni più approfondite su ingredienti ed allergeni rivolgersi al personale di sala.

MENU ORDINARIO
VEGAN CLUB SANDWICH
€15,00

Panissa, paté di olive, insalata, pomodori secchi, formaggio di mandorle e limone salato

Ravioli di cavedano
€16,00

Vellutata al franciacorta

POLLO DISOSSATO ALLA GRIGLIA
€16,00

Limone bruciato, insalata e maionese home made

Pane e salame
€10,00

Con giardiniera fatta in casa

Grigliata mista di pesce di lago
€20,00

Secondo mercato

Taglio del macellaio
€16,00

(Secondo mercato)

BIGOLI ALLE SARDE
€16,00

Tagliolini al tartufo nero
€20,00

Pasta & Fagioli
€12,00

CAPONATA DI VERDURE
€6,00

Hummus di ceci
€12,00

Con Radicchio Rosso Marinato

Manzo all’olio con purè di patate
€18,00

Smorrebrod
€10,00

Toast di Pane Nero, Sardine Marinate, Broccoli, Ricotta di Pecora e Giardiniera di Cipolla Rossa

INSALATA BIO SECONDO CONTADINO
€5,00

PATATE ARROSTO
€6,00

SELEZIONE DI FORMAGGI
€18,00

MENU DEL giorno
Orzotto verza e salsiccia
€15,00

Torta delle rose con crema al mascarpone
€10,00

Coppa di maiale glassata al miele di castagno
€18,00

Con spinaci al burro

Sedano rapa in pasta di sale, mandorle e rosmarino
€15,00

In brodo o burro e salvia

Patate di montagna alla cenere con fonduta di bagoss e tartufo nero
€16,00

Panna Acida e frutti di bosco

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